É ARRETADO

Balanço Casa da Capunga Carnaval 2018

Balanço Casa da Capunga Carnaval 2018


Uma das grandes novidades do carnaval Pernambucano foi a invasão das cervejas artesanais do estado nos polos tradicionais de folia. No Recife Antigo dois pontos foram estrategicamente escolhidos, o Apolo Beer Café e o Curta PE na praça do Arsenal.

Os diretores Dante Peló e Victor Lamenha fazem um balanço dos dias de folia com a participação da Capunga Craft Beer e as outras marcas do cenário cervejeiro de Pernambuco como Ekaut, Debron, Seis Punhos, PattLou e Navegantes.


Segundo Lamenha “O objetivo foi apresentar ao grande público a diversidade e força das cervejas locais” e muitas novidades já estão sendo planejadas para o ano que vem. Arretado.

Navegantes Cervejaria a novidade aporta em Pernambuco

Navegantes Cervejaria a novidade aporta em Pernambuco

Chegou finalmente a Pernambuco a mais nova cervejaria, a Navegantes Cervejaria nasceu com a amizade de Felipe Franco e Felipe Benites que vindo de áreas bem diferentes encontraram na paixão nas cervejas artesanais como ponto comum. Fundadores da Associação dos Cervejeiros Artesanais de Pernambuco (Acerva-PE) essa dupla logo mostrou que fazer breja boa na panela não era o bastante como nos fala o Felipe Franco.   

Com um portfólio bem ousado a caçula do mercado de Pernambuco já chega com quatro estilos bem definidos e com condições de rápida distribuição inclusive com foco no Carnaval e no verão nordestino, como afirma o Felipe Benites.

A história desses caras servem muito de inspiração para todos os que acreditam num sonho e se jogam de cabeça para transformar alquimia em realidade, vale demais ver como está sendo escrita essa nova página do mercado cervejeiro do nordeste com a força jovem de quem está chegando. Sucesso amigos.

Retrô 2017 Na análise esportiva e o futuro do futebol em 2018

Retrô 2017 Na análise esportiva e o futuro do futebol em 2018

Nesse final de ano de 2017 passaram pelo instagram e nossa página de youtube as grandes figuras ligadas ao desporto de nossa região nordeste, Monstros sagrados da crônica esportiva do estado, passando para deixar um recado de carinho e atenção a todos do BlogArretado.
Vamos começar com o coordenador do Escrete de Ouro da Rádio Jornal de Pernambuco Aroldo Costa o Maior Gol do Mundo, que avalia o futebol em 2017 e projeta as novidades para 2018.

Mais um convidado, Carlyle Paes Barreto editor de Esportes do Jornal do Commercio e comentarista da CBN Recife.

Outro que também passou foi o Igor Moura do JC Esporte 10 e da Rádio Jornal.

O Comentarista Bom de Bola Maciel Jr da Rádio Jornal também avalia o futebol Pernambucano e dá as suas impressões para 2018.

Para fechar esse timaço do futebol Pernambucano Ralph de Carvalho o comentarias Bola de Ouro da Rádio Jornal.

Valeu demais meu amigos e um ótimo 2018 a todos.

Degusta ZlatoPrazske Lager (República Tcheca)

Degusta ZlatoPrazske Lager (República Tcheca)


Mais uma grande colaboração de nosso amigo Hilton Bernardo. ZlatoPrazske Lager (República Tcheca). Cerveja estilo Bohemian Pilsener com teor alcoólico de 5,0%. Líquido de coloração dourada, límpida e brilhante, espuma branca de boa formação e média retenção,
O aroma traz notas florais, pão, biscoito, cereais e um diacetil muito discreto.
O sabor é equilibrado, maltoso, doce, seguido de um moderado amargor característico do estilo.
A carbonatação é média, corpo é médio/baixo, com final seco e crisp. Apresentou ótima drinkability. Valeu demais amigo Hilton e até as próximas degustas.

Rasen Platz – O Castelo da Cerveja no Brasil

Rasen Platz – O Castelo da Cerveja no Brasil


Imagine visitar um castelo clássico estilo medieval, onde você pode tomar as melhores cervejas em vários estilos com  um ambiente sofisticado bonito totalmente inserido no universo cervejeiro. Aí você já responde que  isso é fácil basta viajar para a Europa e visitar os castelos das clássicas escolas cervejeiras como a escola Belga, Inglesa ou Alemã. Pois agora isso será possível no Brasil mesmo, mais precisamente em Gramado nas Serras Gaúchas.

Inaugurou nessa última terça-feira dia 28/12 o  Rasen Platz um castelo com três ambientes diferentes com garden, parte interna e rua coberta, com 2.000 metros quadrados, na Rua Coberta em Gramado RS e capacidade para 590 pessoas sentadas, segundo o Luciano Kazu marketing da Rasen Bier, foram visitadas mais de 20 cervejarias no velho mundo para balizar esse projeto que custou mais de 15 milhões de Reais.

Para garantir uma total imersão no ambiente tradicional das cervejarias tudo foi pensado pela equipe da Rasen Bier a  maior cervejaria da região, desde o cardápio do renomado Eduardo Natalício do Bar do Natalício de Porto Alegre até a caracterização dos 90 funcionários da casa que estarão trajando vestimentas que remetem a tradição alemã.

Agora o público brasileiro não precisa ir até Munique visitar o famoso castelo da Hofbrauhaus, casa fundada em 1589 pelo duque William V da Baviera em Monique na Alemanha é só agendar e ir alí em Gramado RS e conhecer o Rasen Platz. A cada dia a força do turismo de Gramado só fica mais forte. Arretado!!!

 

Cervejaria Navegantes – A mais nova cervejaria de Pernambuco

Cervejaria Navegantes – A mais nova cervejaria de Pernambuco

Ratificando o bom momento do polo cervejeiro de Pernambuco surge mais uma grande novidade no cenário local, situada na Guabiraba, região metropolitana do Recife, a fábrica da Cervejaria Navegantes já começa com uma ótima estrutura e com capacidade de produção à todo vapor.

A princípio, segundo os diretores Felipe Franco e Felipe Benites serão produzidos os estilos Lager e IPA, mas a intenção é que quatro estilos sejam lançados até o início de 2018. seja bem-vinda Cervejaria Navegantes!!

Lançamento Babylon Kaffe Amber Lager

Lançamento Babylon Kaffe Amber Lager

chega mais uma novidade no mercado cervejeiro do nordeste, foi lançada essa semana a Babylon Kaffe uma Amber Ale leve e refrescante com a combinação de duas grandes paixões dos brasileiras a cerveja e o café.

Para se chegar nessa amber lager foi utililado a expertise da Kaffe Recife com um cold brew que é um tipo de café extraído a frio como explica o Eudes Santana e a habilidade inventiva dos cervejeiros Filipe Magalhães e Edson Freitas para equilibrar o café com os maltes e lúpulos da cerveja Babylon.

O resultado é surpreedente e vale demais provar essa breja co 4,4% e com uma altíssima drinkabilidade.

 

DeBron Bier e o Balanço dos prêmios em 2017

DeBron Bier e o Balanço dos prêmios em 2017

A Copa Cervezas de América 2017, um dos mais importantes concursos cervejeiros do continente, revelou os vencedores na noite deste sábado, 21 de outubro, em cerimônia em Santiago do Chile. O Brasil confirmando a ascensão na produção de cerveja artesanal foi mais uma vez o destaque do evento.
Pernambuco mais uma vez se destaca e conquista uma medalha de bronze na categoria IPA, com essa medalha a DeBron fecha o ano com 9 medalhas sendo 03 em Blumenau, 05 na Austrália e 01 em Santiago no Chile.
Quem comenta a fase que está passando as cervejarias pernambucanas com exclusividade para o BlogArretado é o Eduardo Farias sócio diretor da DeBron Bier.

Valeu Pernambuco e que venham muito mais conquistas pela frente.

Restaurante Varanda – Fernando de Noronha

Restaurante Varanda – Fernando de Noronha

Tem cerveja artesanal na ilha sim senhor, o tradicional Restaurante Varanda que está na Ilha de Fernando de Noronha há mais de oito anos decidiu inovar e colocou agora no seu cardápio principal cervejas artesanais para hamonizar com suas delícias e o resultado quem nos conta é a Renata Pontual gerente da casa. Vale demais conferir essa entrevista exclusiva para o BlogArretado.

Nosso ataque local foi de ceviche como entrada, caipiroskas de uva preta, cervejas geladas e gratinado de frutos do mar para arrebatar, o Varanda nos mostrou que além de uma comida preparada com muita competência os detalhes não ficaram de fora, comida boa e preço padrão Noronha.

Na nossa visita descobrimos que a casa já utiliza a linha completa da Cervejaria Ekaut e também conheceu a American Pale Ale e a Lager da Cervejaria Capunga além da German Lager da Cervejaria Babylon. Arretado!!

A linha do Varanda são receitas reinventadas do cardápio nordestino e frutos do mar, simplesmente bom demais. Até a volta.

Serviço: Rua Major Costa, 130 – Vila do Trinta. telefone: 81 36191546

Bar do Meio o Point de Fernando de Noronha

Bar do Meio o Point de Fernando de Noronha

Visitar Fernando de Noronha é sempre uma ótima surpresa e depois de algum tempo é muito bom ver a evolução das coisas na ilha. Esse é um típico exemplo Bar do Meio Bar e restaurante em cenário paradisíaco, localizado à beira mar, entre a Praia da Conceição e Praia do Meio. Visual deslumbrante, música boa, ambiente sofisticado e pôr do sol inesquecível.

Para falar um pouco mais sobre o Bar e sua estrutura convidamos a Jô Zachine gerente da casa que nos conta detalhes da estrutura do bar e fala inclusive dos gargalos logísticos para manter o alto nível do serviço do Bar do Meio que conta com vários ambientes diferentes um cada mais bonito que o outro.

Vale ainda registrar que o local tem um pôr-do-sol de deixar qualquer pessoa de queixo caído e morrendo de vontade de voltar a Fernando de Noronha.

Serviço: Bar do Meio Estrada da Alamoa 130, Praia do Meio. 081 36190424

Foi Arretado!! Até a volta.