Cervejaria Capunga faz breja colaborativa para marcar aniversário
A Cervejaria Capunga Craft Beer anuncia uma repleta agenda de comemoração aos seus três anos de vida. Segundo Victor Lamenha as atividades já começaram com o convite da cervejaria ao Vitor Lima um dos cervejeiros caseiros mais conhecidos e vitoriosos do cenário artesanal para desenvolver uma receita colaborativa.
A cerveja colaborativa está em processo de finalização e será uma Califórnia Common que terá seu lançamento oficial no dia 14 de abril com uma vasta programação no Capitão Taberna tradicional point dos cervejeiros artesanais na Zona Norte da capital Pernambucana. Victor Lamenha detalha a programação do evento que contará inclusive com palestras, degustações e o segundo crowlerday onde as pessoas poderão comprar e levar suas cervejas envasadas na lata na hora.
Quanto a nova cerveja, Vitor Lima da Harmonic cervejaria artesanal detalha as especificidades da receita desenvolvida com Eduardo Mozir da Capunga.
A iniciativa da Capunga de convidar um cervejeiro de panela para compor a receita dessa breja foi a forma de lembrar a todos que foi da panela que nasceram as grandes receitas e sempre será nela que as novidades virão, portanto estamos crescendo sem esquecer as raízes afirma Lamenha.
Arretado!