Degusta TOMMY GUN Double IPA

TOMMY GUN Double IPA (Belo Horizonte/MG). Mais uma super colaboração do Mestre Hilton Bernardo. Uma incrível Double IPA produzida de forma colaborativa entre as Cervejarias Backer e Três Lobos, teor alcoólico de 8,4%, IBU 68, volume de 600ml, a coloração é dourada e límpida, o colarinho é branco apresentando ótima formação e média persistência.
O aroma é cítrico e floral, prevalece notas de maracujá e um tequinho de caramelo.
O paladar tem início doce sendo substituído rapidamente por um expressivo amargor que é característico do estilo, o álcool estava bem inserido, bedida bem equilibrada.
A carbonatação e o corpo são médios, ela é refrescante com final seco e leve aquecimento, notei uma suave adstringência, o aftertaste é prolongado com notas de maracujá e um ótimo amargor, apresentou uma excelente drinkability.