Degusta Klein Curitiba Lager


Mais uma grande contribuição de nosso amigo Hilton Bernardo. Klein Curitiba Lager (Campo Largo/PR). Ao meu ver é uma Pale Lager com pegada cítrica e bastante aromática dedicada à República de Curitiba do meu querido Sérgio Moro! Pena que falta informação do estilo no rótulo e principalmente no site. ABV de 5,0%, IBU 22 e uma explosão aromática que muito me surpreendeu, liquido de coloração dourada intensa, límpido, creme branco de boa formação e média persistência.
O aroma traz notas cítricas e frutadas que me lembraram maracujá, limão siciliano e papaia.
O sabor é doce, maltoso, frutado seguido de um moderado amargor proveniente dos lúpulos. Média carbonatação, corpo leve, refrescante, final seco com residual cítrico de média duração…essa vai pra praia em janeiro comigo!