Degusta INVICTA Black Cat
Mais uma degusta show do Mestre Hilton Bernardo. INVICTA Black Cat (Ribeirão Preto/SP).
Medalhas de bronze em 2015 no South Bier Cup e no festival brasileiro de cervejas em 2016, ela é uma cerveja do estilo Índia Black Ale, teor alcoólico de 7,5%, IBU 75, coloração marrom escuro, colarinho bege, cremoso, com boa formação e persistência.
O aroma traz notas forais, café, caramelo, chocolate e maltes tostados. O paladar tem inicio doce com notas de torrefação com amargor expressivo e muito bem inserido. Carbonatação e o corpo são médios, o final é seco, aftertaste com amargor prolongado, excelente drinkability, recomendo!